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Adolescentes do curso de panificação integram grupo de produção na Padaria Escola da Funac

Em 17/02/2020

Os adolescentes que cumprem medidas socioeducativas no Centro Socioeducativo de Internação São José de Ribamar (CSISJR), unidade da Fundação da Criança e do Adolescente (FUNAC), participaram do curso de panificação em parceria com o IEMA, integram o grupo de produção da Padaria Escola, que fica no CSISJR. 

Os jovens aprenderam, durante o curso, todas as etapas e todo o processo de funcionamento de uma padaria, desde a escolha dos ingredientes até a finalização do produto. Nas aulas, aprenderam, ainda, noções e boas práticas de higiene e limpeza.

O socioeducando que fez o curso de panificação fala com alegria do aprendizado adquirido. “Estou muito feliz em ter a oportunidade de aprender uma profissão e estar qualificado para o mercado de trabalho”, declara.

O objetivo é ampliar o acesso dos socioeducandos e socioeducandas à profissionalização e inserção no mercado de trabalho, bem como seu regresso ao ambiente familiar. Para isso, o Governo do Estado, por meio da Fundação da Criança e do Adolescente (Funac), pretende investir em 2020, R$ 500 mil para a efetivação de cursos de qualificação profissional em todas as unidades da Fundação.

Até 2019, foram mais de 1.000 certificações, 30 cursos e 90 turmas. Neste ano, a Funac pretende investir R$ 500 mil na capacitação, implantação de oficinas permanentes e empreendedorismo dos socioeducandos. Para a presidente da Funac, Sorimar Sabóia, investir em profissionalização é abrir possibilidades aos adolescentes em cumprimento de medidas socioeducativas.“A Funac tem investido na qualificação profissional dos adolescentes para que eles possam vislumbrar novas oportunidades quando retornarem ao convívio familiar. Temos a estrutura da Padaria Escola, no Centro Socioeducativo de Internação São José de Ribamar, que é uma oportunidade concreta em que os adolescentes irão aprender e se qualificar para ingressarem no mercado de trabalho”, afirmou Sorimar Sabóia.

O primeiro ciclo de cursos de 2020, nas unidades dos municípios da Grande Ilha, teve início no dia  13 de janeiro. Foram ofertados para os adolescentes cursos de Panificação, Confecção de Lingerie, Serigrafia, Decoração de Sandálias, Ecodesigner, Pintor de Obras, Pintura em MDF, Pintura em Tela e Decoração de Sandálias. 

A capacitação profissional dos socioeducandos é realizada pela Funac em parceria com a Secretaria de Estado de Educação (Seduc), por meio do Instituto Estadual de Educação, Ciência e Tecnologia (IEMA).“Os cursos profissionalizantes ofertados pelo IEMA, em parceria com a Funac, são importantes para dar novas oportunidades aos adolescentes em cumprimento de medidas socioeducativas, pois todos têm o direito de sonhar, estudar e trabalhar”, pontua o secretário adjunto de Educação Profissional e Inclusão Social da Seduc, André Bello.

Em 2019, cerca de 1.163 socioeducandos nos municípios de São Luís, Paço do Lumiar, São José de Ribamar, Imperatriz e Timon foram certificados em cursos de Montagem e Manutenção de Computadores, Montagem e Manutenção de Ar Condicionado, Barbeiro, Mecânica de Motocicleta, Reparo e Manutenção de Celular, Reciclador, Ecodesigner, Montagem de Espaços Net, Pintor de Obras, Artesão em Biojóias, Informática Básica, Manicure e Pedicure, Design de Sobrancelhas, Estética, Artesão em Trabalhos Manuais, Corte e Costura, Eletricista Predial, Encanador, Preparador de Doces e Conserva, Pedreiro de Alvenaria, Instalação e Manutenção de Ar Condicionado.

O reitor do IEMA, Jhonatan Almada, fala com orgulho da parceria firmada entre o Instituto e a Funac para a realização dos cursos profissionalizantes. “Nós temos uma parceria muito forte com a Funac, nós já qualificamos 1.163 jovens dos Centros Socioeducativos, até dezembro de 2019, e continuamos a parceria com ofertas de novos cursos, garantindo assim o compromisso do governador Flávio Dino, que é a inclusão profissional desses jovens. É o conhecimento e uma profissão que vai permitir que eles possam resgatar seus projetos de vida e começar de novo”, disse.

Padaria Escola

Funciona no Centro Socioeducativo de Internação de São José de Ribamar, onde os adolescentes têm a oportunidade de colocar em prática o que aprendem no curso de panificação. A proposta é que os socioeducandos desenvolvam suas potencialidades para que estejam aptos para ingressarem no mercado de trabalho. Os pães produzidos são entregues nos Centro Socioeducativos da Grande Ilha.

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